Name: 増谷 彩流 VG10 小三德刀 13CM 黑合板口金柄
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Price: 2580.0
Availability: InStock

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増谷彩流 VG10 小三德刀 13CM 黑合板口金柄

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⚡️増谷彩流 VG10 小三德刀 13CM 黑合板口金柄⚡

🔥品牌 (Brand) : #増谷

🔪Youtube(實體刀展示影片) : https://youtu.be/GoT0Jpt1Nig

🔪刀款 (Knife Type) : 小三德刀

🔪鋼材 (Steel) : VG10 彩流

🔪抗銹程度 (Rust Resistance)：強

🔪規格 (Size) : 13CM

🔪柄材 (Handle) :黒合板口金柄

🔪鞘 (saya) : 另有加購優惠~ (多款材質可供挑選)

🔪厚度 (Thickness) : 約1.7mm

🔪面寬 (Blade Width) : 約3.6cm

🔪重量 (Weight) : 約105g

⭕️雖然不銹鋼具有良好的抗腐蝕性，但在潮濕、鹽分高或受損的情況下，仍可能會生銹，建議保持乾燥並定期清潔保養。

鋼材介紹 (Material Introduction)：

⭕️VG-10 : 化學成分：碳 (C)：約 1.0%、鉻 (Cr)：約 15.0%、钒 (V)：約 0.2-0.3%、钼 (Mo)：約 1.0%、鈷 (Co)：約 1.5%。這些元素的組合在保持硬度和抗腐蝕性方面表現出色。特別是鈷和釩的添加，進一步增強了鋼材的耐磨性和刃口保持力。硬度在 HRC 60-62 之間，這使得它能夠長時間保持銳利度，同時仍然保有一定的韌性。高鉻含量賦予 VG10 出色的抗腐蝕性能，非常適合廚房環境中的濕潤和酸性條件。

刀款介紹 (Knife Model Introduction)：

⭕️三德刀：三德刀是一種日本廚房多用途刀具，專為切、剁和切片設計。它的刀身較短而寬，適合處理肉類、魚類和蔬菜。三德刀因其輕巧和操作方便，非常適合日常烹飪使用，是廚房中的一把實用刀具。

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