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黑崎真｜綠月 SPG STRIX 三德 16.5cm 黑檀八角口輪綠合板柄

黑崎真｜綠月 SPG STRIX 三德 16.5cm 黑檀八角口輪綠合板柄

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🔗 實體展示影片：https://youtu.be/-nVsWxEIWXc 

─── 規格詳情 ─── 

鋼材｜SPG STRIX

❀ 抗鏽表現： 優異（不易生鏽）

尺寸｜16.5 cm

刀款｜三德

厚度約 2 mm

面寬約 4.9 cm

重量約 148 g

❀ 柄材 ：黑檀八角口輪綠合板柄

❀ 含柄材全長約 30.5 cm

❀ 鞘：另有多款材質刀鞘可加購 

─── 核心鋼材▪️SPG STRIX ─── 

▸ 硬度高達 HRC65，達到不鏽鋼刀具中的頂級水準

▸ 極高硬度賦予刀具出色的切割感與持久的鋒利度

▸ 具備如碳鋼般優異的刃口性能與易磨利特性

▸ 兼具出色的耐腐蝕性與韌性，不易生鏽或崩口

▸ 結合日本傳統鍛鐵技術，維持了傳統粉末不鏽鋼的加工性與耐用度。

───  職人靈魂▪️黑崎真 ─── 
 
▸ 師承越前名匠加藤弘，黑崎真於2020年取得「傳統工藝士」資格並專精於刃物研磨

▸ 2018年創立個人品牌 STYLE-K，是備受日本與海外市場青睞的新生代名家

▸ 刀款兼具簡約俐落的現代外型、極致實用的鋒利度以及高性價比

▸ 融合歐美主廚刀的細長刀尖與流暢弧度，處理各類肉品與魚鮮都十分順手

▸ 兼具極高靈活性與實用性，是一把能輕鬆勝任日式與西式料理的實戰派牛刀

───刀款介紹 ▪️三德刀  ───

【為什麼每間廚房都該有一把三德刀？】

▸ 全能萬用：切肉、處理無骨魚肉、切蔬菜，一把滿足日常 90% 的食材處理

▸ 靈巧好操控：刀身長度適中（約 16–18cm），握持平衡感佳，新手或手型偏小者也能輕鬆駕馭

▸ 平直刀刃切削順暢：適合直上直下的切剁動作，切菜不易連皮帶肉斷不乾淨

────────────── 

☆【 保養注意事項 】 
雖然不銹鋼具有良好的抗腐蝕性，但在潮濕、鹽分高或受損的情況下，仍可能會生銹，建議保持乾燥並定期清潔保養。

☆【 專業售後維護 】 
店內提供專業廚刀研磨服務，確保您的愛刀隨時處於巔峰狀態。

⚠️  避免極端硬物 ⚠️
嚴禁劈砍冷凍食材或堅硬骨骼，以防刀刃結構受損、崩口或缺角。

⚠️ 禁止機洗烘乾 ⚠️
請勿使用洗碗機或烘碗機處理，高溫與強效洗劑將破壞刀體與柄材。

⚠️ 標準清潔流程 ⚠️
使用後請以溫水手洗，並立即以乾布或軟毛巾徹底擦乾，收納於通風乾燥處。

❁【關於外觀製程痕跡之退換貨標準】
本店販售之高階廚刀皆為原廠正品。因製程包含手工研磨、開鋒及刀鞘密合度測試，刀面留有些許微細劃痕為「原廠出廠之正常狀態」，非品質暇疵。出貨前我們皆會嚴格把關，完美主義者下單前請三思。

❁【貼心提醒】
本商品皆為實物拍攝，但因拍攝光線、角度、或各品牌螢幕顯示器設定不同，照片與實品可能存在些許色差。對色差極為敏銳的買家請斟酌下單，商品顏色皆以收到之實物為主。
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  • 香港/澳門 1KG-3KG內(長45*寬12*高12內)不含當地關稅
  • 日本1KG內(長45*寬12*高12內)其他尺寸請另外洽詢，不含當地關稅
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