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秀作｜特硬EH 1號型系列｜400番

秀作｜特硬EH 1號型系列｜400番

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#末廣 監製，新品牌磨刀石 【 秀作 】 

以「特硬設計 × 優異研磨力」成為職人與刀具愛好者的新寵！

尺寸｜ 約20.5*7*2cm
材質｜ 氧化鋁
番數｜＃400
重量｜約760g

──────────────

🔹高硬度材質，輕鬆修磨高碳鋼、不鏽鋼與超硬粉末鋼，效率全面升級

🔹操作簡單，新手只需浸泡3～5分鐘，並維持角度，即可快速修復刀刃、恢復鋒利

🔹耐用又經濟，穩定維護刀具狀態，有效延長壽命並降低換刀與修磨成本

🔹高CP值之選，價格實惠、品質穩定、研磨手感佳，適合新手與專業使用

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➕ 秀作｜特硬 EH 1號型系列 400番・常見問題集 ➕

Q1：秀作 EH 1號型系列磨刀石有什麼特色？
A：這是由專業磨刀石品牌「末廣」旗下推出的全新系列，主打「特硬設計」與「優異研磨力」。它採用高硬度氧化鋁材質，手感極佳且穩定，是專業職人與刀具愛好者提升效率的首選。

Q2：什麼樣的刀具適合使用這款磨刀石？
A：這款磨刀石硬度極高，不僅能輕鬆應對一般的高碳鋼與不鏽鋼，對於硬度較高的「超硬粉末鋼」也能有效修磨，是維護各式高性能刀具的理想工具。

Q3：我是磨刀新手，這款磨刀石好上手嗎？
A：非常適合！秀作系列的操作流程相當簡潔。只需在使用前將磨刀石浸泡約 3 到 5 分鐘，研磨時保持固定角度，就能快速修復刀刃並找回極致鋒利感。

Q4：為什麼大家都推薦這款磨刀石的高 CP 值？
A：這款產品兼具價格實惠與品質穩定兩大優勢。其耐用特性不僅能有效延長刀具使用壽命，也能減少頻繁更換刀具或專業修磨的額外開支，對新手與專業廚師來說都是極具經濟效益的投資。

Q5：使用後該如何進行保養？
A：保養非常簡單！使用前，建議浸泡至無氣泡浮出，此時手感最為溫潤順滑；研磨結束後，務必使用整平石清理表面殘留的鐵粉，保持砥石表面的平整與切削活性，這樣能確保下一次使用依然維持最佳狀態。 
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