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旬 SG-2粉末鋼 氣孔三德刀 18cm KDM-0004

旬 SG-2粉末鋼 氣孔三德刀 18cm KDM-0004

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⚡️旬 SG-2粉末鋼 氣孔三德刀 18cm（KDM-0004）⚡

🔥品牌：#旬 #Shun

🔪Youtube（實體刀展示影片）：https://youtu.be/AnPP5krxrb8

🔪型號：KDM-0004

🔪刀款：氣孔三德刀

🔪鋼材：SG-2粉末鋼 大馬士革

🔪抗銹程度：⭐⭐⭐⭐⭐

🔪規格：18cm

🔪柄材：Pakka積層木柄

🔪鞘：另有加購優惠～（多款材質可供挑選）

🔪厚度：約2mm

🔪面寬：約4.8cm

🔪重量：約232g

⭕️雖然不銹鋼具有良好的抗腐蝕性，但在潮濕、鹽分高或受損的情況下，仍可能會生銹，建議保持乾燥並定期清潔保養。


品牌介紹：
【旬 Shun】
源自日本百年刀具品牌「貝印 KAI」，【旬 Shun】是旗下最頂級的專業廚刀系列。承襲武士刀的鍛造精神，每一把旬刀皆由職人全手工鍛造與開鋒，工藝細膩、鋒利驚人。
憑著獨特的設計、高尚的藝術價值及超群的耐用性而享負盛名，深受專業料理人推崇，被譽為「廚房中的藝術品」。


鋼材介紹：
⭕️SG-2／R2粉末鋼
化學成分：
碳（C）：1.25–1.50%
鉻（Cr）：14.0–16.0%
鉬（Mo）：2.0–3.0%
釩（V）：1.8–2.5%
鎢（W）：1.5%


這些成分賦予SG-2鋼材極高的硬度與優異的抗腐蝕性，同時保有足夠韌性。經適當熱處理後，硬度通常可達HRC 62–64，能長時間維持鋒利、不易磨耗。高鉻含量帶來出色的耐蝕表現，有效降低生鏽風險。對於追求卓越性能的廚師與刀具愛好者而言，SG-2是一款兼具硬度、耐磨與穩定性的高階粉末鋼材。


刀款介紹：
⭕️三德刀
三德刀是一種日本廚房多用途刀具，專為切、剁和切片設計。它的刀身較短而寬，適合處理肉類、魚類和蔬菜。三德刀因其輕巧和操作方便，非常適合日常烹飪使用，是廚房中的一把實用刀具。
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  • 國外寄送fedex 1KG內(50*12*12cm 內)不含當地關稅(智利)
  • 香港/澳門 3-5KG內(長45*寬12*高12內)不含當地關稅
  • 香港/澳門 1.5-3KG內(長45*寬12*高12內)不含當地關稅
  • 香港/澳門 1.5KG內(長45*寬12*高12內)不含當地關稅
  • 日本1KG內(長45*寬12*高12內)其他尺寸請另外洽詢，不含當地關稅
  • 國外寄送FEDEX 3KG內(58*18*12cm內)不含當地關稅
  • 國外寄送FEDEX 2KG內(55*12*12內)不含當地關稅
  • 國外寄送fedex 1KG內(50*12*12cm 內)不含當地關稅
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  • 新竹物流 - 常溫
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